Peluang Bisnis Sop Durian DURIO
Durian adalah buah
asal Indonesia yang memiliki kulit berduri namun memiliki isi yang sangat lezat
sekali. Selain dikonsumsi segar, Durian ini juga bisa diolah
menjadi berbagai macam aneka olahan seperti es krim, dodol dan yang baru
adalah Sop Durian.
seperti apa sih bentuk Sop Durian ini? mungkin itu yang terpikir
dalam benak anda jika mendengar sebuah jenis makanan yang masih cukup asing
ini, namun bisa dipastikan bahwa jenis makanan yang satu ini merupakan salah
satu jenis kuliner yang terlezat terutama bagi penggemar Durian. Berikut ini
akan dijelaskan beberapa hal mengenai produk olahan Durian yang baru ini.
Sop Durian adalah jenis
olahan Durian dimana daging buahnya diambil dan dicampur dengan air gula,
lebih nikmat jika dicampur dengan es batu, juga diberi campuran
susu dan berbagai tambahan lainnya untuk menambah cita rasa kelezatan dari Sop Durian
beberapa
kota di Indonesia telah memiliki menu varian khas Durian. Sebagai contoh yaitu beberapa
kota di Indonesia bisa dipastikan bahwa Durian merupakan salah satu buah
favorit yang tidak akan pernah bersisa. Selain dikonsumsi segar, Durian ini
juga dibuat berbagai olahan makanan dan diantaranya olahan makanan Durian yang
terkenal adalah tempoyak. Tempoyak merupakan bahan makanan yang bisa digunakan
untuk membuat sambal dan sebagainya yang menggunakan bahan dasar Durian yang
selanjutnya difermentasikan sehingga tahan lama. Buah Durian yang sudah tidak
laku bisa dimanfaatkan untuk membuat olahan yang satu ini.
Sama halnya dengan Sop Durian yang merupakan produk olahan baru dari Buah Durian.
Namun yang menjadi kendala dari adanya makanan berbahan dasar Durian adalah
sifat buah Durian yang musiman. Durian yang terkenal paling enak berasal dari Medan
dimana jenis Durian ini memiliki cita rasa khusus yang sangat lezat sehingga
sangat digemari oleh sebagian besar orang. Namun anda tidak perlu khawatir
dengan Buah Durian yang bersifat musiman. Hal ini dikarenakan saat ini jenis Durian
Montong yang selalu ada setiap harinya dan bisa dijumpai di supermarket. Dengan
adanya jenis Durian ini yang tidak perlu menunggu untuk musim tertentu, maka
anda bisa menikmati Sop Durian setiap harinya.
Inovasi Sop Durian
Saat ini bisnis Sop Durian tidak hanya dibuka oleh satu atau dua orang saja.
Banyak yang sudah menjalankan bisnis tersebut. Namun sebagai pelaku bisnis
jangan pernah takut untuk menghadapi pesaing-pesaing tersebut. Salah satu cara
yang bisa dilakukan adalah dengan memberikan nilai tambah pada Sop Durian yang dihasilkan sehingga berbeda dengan yang
lainnya. Nilai tambah tersebut bisa berupa varian rasa yang ditambahkan.
Misalnya dengan menambahkan coklat, saus strawberry, kacang hijau dan lain
sebagainya pada jenis makanan ini sehingga menghasilkan varian rasa yang
beraneka ragam. Selain itu penyajiannya juga harus diperhatikan sehingga orang
semakin tertarik untuk membelinya. Sebagai contoh, anak kecil biasanya lebih
menyukai makanan yang berwarna-warni. Maka sajikanlah Sop Durian
dengan aneka warna yang menggoda sehingga semakin menarik perhatian.
